对于健康的向往不分年龄，中老年人之间最常交流的话题之一就是养生，而年轻人也有了“佛系养生”、“朋克养生”之类的时尚潮流。

　　不过，如今信息传播迅猛的同时，各种铺天盖地的养生内容中也藏着不少误区。而且一些养生误区极具迷惑性，听上去头头是道，一不小心就会陷入其中。

　　鸡蛋是家家户户餐桌上的“常客”，也是公认的物美价廉的营养佳品。不过即便这样，有关于鸡蛋的营养学争论却从未间断。

　　其实，胆固醇80%是内源性的，只有20%是来源于食物，而且外源性摄入的胆固醇在消化吸收时会有一定削减。所以，血胆固醇水平受饮食的影响并不大。

　　与此同时，鸡蛋不仅是优质的蛋白质来源，同时还含有丰富的卵磷脂、多种维生素及矿物质。而这些营养素主要集中在蛋黄中！

　　值得一提的是，卵磷脂具有乳化胆固醇的作用，能够促进胆固醇利用，很大程度上可以避免血液中胆固醇水平升高。此外，卵磷脂对维持记忆力、思维和分析能力也有重要作用。

　　所以，对于鸡蛋中的胆固醇我们不能全盘否定，但食用鸡蛋确实应该限量、适量摄入杏彩体育官网。建议正常人每天吃1个完整鸡蛋，而低密度脂蛋白高、糖尿病、心血管病者每两天吃1个完整鸡蛋比较合适。

　　补钙的观念在我国可谓深入人心，而“吃啥补啥”又是民间传统食补理念，所以一提到补钙，人们首先就会想到喝骨头汤。

　　其实，这种观念是没有依据的。虽然骨头里确实含有大量的钙质，但是这些钙质并不能溶于水，所以通过煲汤溶解到汤水里的含量并不高。

　　有研究表明，普通一碗骨头汤中的钙含量仅2~3mg，而成年人每日钙摄入量应是800mg，50岁以上人群的推荐量则是1000mg，所以想要通过骨头汤来满足补钙的需求是非常不靠谱的。

　　而且，骨头汤中的钙含量不高，但是脂肪含量倒是不少，骨头汤浓白就是因为其中溶解了大量骨内脂肪。

　　所以，长期饮用骨头浓汤不仅起不到补钙的效果，还可能导致高血脂、高尿酸、肥胖等问题。因此，三高人群、痛风患者、糖尿病人等不建议常喝骨头汤。

　　日常生活中，我们可以通过牛奶、海鲜鱼虾、水果蔬菜等摄入钙，如果钙的摄入量不足，则可以考虑吃点钙片补钙。

　　“适量饮酒，有益健康”这句话相信很多人都听过，而且在很多人观念里适量喝酒（尤其是红酒）具有软化血管、美容养颜的作用。

　　但事实上，世界卫生组织早已把酒精列为一类致癌物。有研究发现，乙醇及其代谢产物乙醛不仅会损伤DNA，还是致癌物，可能会导致口腔癌、胃癌、肝癌等多种癌症。与此同时，雌激素的分解会受到酒精的影响，所以喝酒更容易引发乳腺癌、卵巢癌和子宫癌。

　　此外，“少量喝酒有益心血管健康”的说法根本不成立，前不久国外一项37万人的研究发现，即使少量饮酒也会增加心血管疾病风险，而且患病风险会随着饮酒量的增加而升高。

　　著名医学期刊《柳叶刀》也指出，饮酒量无论多少都会危害人类健康，酒精对健康的危害会远远高于其带来的任何健康益处，所以最安全的饮酒量就为0！

　　日常生活中，很多人认为植物油不同于动物油，含有不饱和脂肪酸，不易造成动脉硬化，所以多吃点没关系。

　　但事实上，这种想法其实是片面的。虽然，动物油中含有的饱和脂肪酸确实容易导致动脉硬化，但是动物油中的多烯酸、脂蛋白等对心血管有很大的益处。杏彩体育官网app

　　其中，深海鱼油中更是富含所需的Ω-3多不饱和脂肪酸，这对于软化血管、降低血脂含量、补充大脑营养、预防老年痴呆等都有极大益处。

　　而且，植物油其实也并非我们想象的那么健康。与动物油相比，植物油的稳定性更低，遇高温时更容易释放有毒化学物质醛类，很大程度上会提升患癌症、心血管疾病、老年痴呆症风险。

　　所以，植物油不一定比动物油更健康，动、植物油食用过多都会增加慢性疾病发生的风险。正确的吃法是植物油、动物油交替搭配食用，并且控制用量（每天每人不应超过25克）。

　　不可否认，爬山在对人的呼吸、心血管系统方面确实有很好的作用，但是这并不利于中老年人保护膝关节。

　　当一个人在爬山时，膝关节的负重会非常厉害。上山时，膝关节的压力基本来源于自身体重，但是在下山时，膝关节除了要承受自身体重以外，还要承担缓冲的压力，而这种冲击会大大增加对膝关节的磨损。

　　相关数据显示，在55～64岁这一人群中，有85％的人患有一个或多个关节的老年性骨关节病，而关节软骨的老化和磨损是最主要的发病原因。

　　因此，中老年人应尽量少登山、爬楼，或者选择较为平整的路面进行爬山。可以尽量选择像散步、游泳以及舒缓的或伸展活动，如打太极、跳广场舞等。